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毕业以后我幸运走过了一些方位，每到一个方位，我就会点一碗当地最具脾气的面食尝一尝。
我在兰州吃牛肉面，在武汉吃热干面，在哈密吃大盘鸡面，在西安吃biangbiang面，在洛阳吃烩面。
这是东谈主民大学中区二楼留给我的风尚。
中区二楼的脾气等于面，各式面。
不同窗口的牌号上写的是：新疆大盘鸡、重庆小面、河南烩面、山西刀削面、兰州牛肉面、武汉热干面、陕西的biangbiang面。
你能在这个扁扁的平层里找到世界各地脾气面食中最隆起的代表。
浙江行为一个“贫面”省份，我行为一个浙江东谈主，之前的十七年东谈主生当中所见到的扫数面食表情，齐不如我刚走进中区二楼的那十七秒的眼花头昏里所见得多。
不光表情高贵，而况滋味还很正统。每个窗口后头的面食师父就来自各地，他们仿佛等于有利从广袤地盘的每一个边际奔赴沉而来，就为了把来自他们家乡的一碗面端到一个青涩的大学生眼前。
如我所说，我其后每到一个方位，就按照中区二楼的攻略，去找当地的确“最正统”的面馆加以印证。运道的是，那些面馆给我舌头的申诉，每一次齐能和我记挂中的阿谁中区二楼遥呼相应。
于是我在一个又一个方位拍照记载那些地域脾气面食，发一又友圈本领用的案牍，却恒久是归拢句：
“虽是初遇，只作再见。”
而在来自这些省份的东谈主眼里，中区二楼的道理巧合又是不相通的。
老谭等于这样一个东谈主。
铜锣烧系列老谭的籍贯问题是一个谜。
不是我说不明晰，而是老谭我方根底就说不明晰——老谭的父亲是山西东谈主，母亲是湖南东谈主，老谭我方出身在广东，又主要由河南的姥姥扶养长大。
是以老谭算是何处东谈主呢？
他靠近山西东谈主的本领自称山西东谈主，靠近河南东谈主的本领自称河南东谈主，靠近南边东谈主的本领自称南边东谈主。
咱们其后就烧毁了关于老谭籍贯问题的表露，咱们在提到老谭本领干脆就称他为：薛定谔的家里东谈主。
但老谭可爱吃面。
老谭总拉着我去中区二楼吃面，而况不同于我露珠均沾、每一种面齐念念尝一尝，老谭惟有去中区二楼，老是去吃那碗羊肉烩面。
一碗羊肉烩面，加一瓣糖蒜，掴一大勺干辣椒。
致使某一年的冬至，我俩所在的学生会某部门组织了个饺子宴的聚餐活动，明明照旧吃完饺子的我俩往寝室楼走，途经中区食堂的本领，老谭又怂恿我：“走，上去再喝碗面。”
我惊讶：“这才走出两步你就又饿了？”
老谭嘿嘿笑笑：“有点。”
我说：“那你吃吧。我不饿，我不错等你一会。”
上楼后老谭和往往相通点了一碗羊肉烩面，加一瓣糖蒜，掴了一大勺干辣椒。但他也就吃了两口，就放下筷子吃不下了——大学生天然代谢快、食量大、油耗高，但也毕竟照旧个东谈主，不是纳智捷。
我最见不得东谈主花消食粮，就说他：“你熟悉吃饱了撑的。”
老谭嘿嘿嘿地笑起来，十足谦和接纳我的品评：“我等于吃饱了还念念再撑一下。”
“你知谈么，朔方东谈主常说，吃饱了不念念家。是以我念念家的本领就得把我方吃得撑撑的。”
“朔方东谈主又说，外出饺子回家面。是以我每次回河南我姥姥家，我姥姥就给我作念这样一大碗烩面。这里的糖蒜的味，和我姥作念得一模相通。是以我念念我姥的本领就来这吃上一大碗的烩面。”
“好了。”老谭起身说，“吃撑了，走吧。”
我曾听到这样一句话：一个东谈主的心也许会说谎会逃匿，但胃不会。
是以老谭鄙俚是一个朔方东谈主吧。
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